何を食べたかで人生が変わる  

毎日こころ豊かに グルテン・カゼインフリー 米粉・大豆粉・オートミールに助けられて生きている

気づいたこと

生のイチジクは好きじゃないからジャムにした(*'▽')

突然イチジクがたくさん届いた 頂き物のいちじく 先週親戚の叔母からたくさんのイチジクが届いた 叔母の旦那がプチ農業を営んでいてちょうど夏から秋にかけて出回るイチジクを分けてくれた いや、分けてくれたというよりも大量に処分されるイチジクを我が家…

おはぎが食べたい!米化オートミールでおはぎを作ってみた

血糖値スパイクを回避するためオートミールでおはぎを作ることに・・・ オートミールは食物繊維が豊富 よって血糖値の上昇を緩やかにしてくれる 一日一食の生活だと食べる物そして食べる物の順番によって 食後の状態がかなり左右される もくじ 血糖値スパイ…

ブログから離れてひと月以上・・・

久しぶりのブログ ようやく動けるかなと思い それでもまだなかなか思うように進まなく うまくいくようには感じない でも書いてみようかな 自分の頭の中をなかなか整理できず 文字化できないことにイライラ 人と比べては落ち込んで 無駄に時間だけが過ぎて行…

もち麦を食べたらアレルギー性鼻炎が・・・勃発!?

久しぶりにもち麦を食べたらえらいことになった 私は白米にもち麦を混ぜて炊いて食べるのが好き もちもちプチプチ食感 そして私が考えるもち麦の魅力 レジスタントスターチ レジスタントスターチは良質の炭水化物 小腸内で消化されず大腸まで届き、腸内細菌…