今日は久しぶりに家族みんなで料理をした
メニューはマッシュポテトフライ？
次女がよく見るYou Tubeのショート
そこで見つけてきたレシピ
動画内のレシピをスクショして材料が揃うか確認
材料がちょうど用意できたので次女を先頭に作り始めた
次女が選んだのはこれ↓
材料はジャガイモ・片栗粉・だんごの粉
動画内ではだんごの粉ではなくてもち粉だったんだけど
なかったのでだんごの粉で作った
そして味付けの塩とブラックペッパー
たったのこれだけ
家族4人で食べるため
材料は全て倍にして用意
ジャガイモをレンジで加熱して潰したものに
粉類を全て入れて混ぜる
あとは柔らかくなるまでよくこねて
棒状にして均等にカットしたものをフォークで潰して
油でカリッとするまで揚げれば出来上がり！
レシピ動画を見る限り簡単
でもなかなか動く気になれない
工程は簡単なんだけどポテトっておやつみたいな感じで
食事というイメージがない
1品に参加できないものはなかなか作りたくない
今はやりたいことがいっぱいで料理に時間をかけたくない
そんな理由でなかなか気乗りしない
でも今回は次女がかなりやる気で
主人を巻き込んだ
まず自分ではできないことを人に割り振った
じゃがいもの芽を取って皮をむく作業
『これはママの仕事ね』ってお願いされた
できない作業だけど気になるらしく
私の隣で芽の取り方と皮のむき方を一生懸命見ていた
そしてYou Tubeで学んだジャガイモの芽の毒素について教えてくれた
こういった豆知識は大好きで
よく私と主人に話してアウトプットしている
皮をむいたらその次は1cm角にカット
この作業は次女が好きな作業
楽しそうにカットしていた
そして水にさらしたジャガイモを
レンジで加熱
柔らかくなったら潰して
粉類を計量して投入
計量スプーンを使う作業も楽しいからと進んでやってくれた
そして後はポテトが柔らかくなるまでこねる
これはねんど遊びと同じ要領
もうほとんど次女にお任せ
でもちょっと量が多くて一人では辛くなったようで
途中で長女にお声がかかった
『食べたいなら手伝って～』
『手伝わなきゃ食べさせてあげないよ～』
長女は料理があまり好きじゃない
でも次女がにこにこ顔で誘ってくるのですんなりと誘いに乗ってくれた
長女は次女が棒状にしてカットしたものをフォークで潰す係
ひたすらフォークで潰した
それを次は主人が油で揚げる番
ここからは娘達にはできない作業
大人の出番！
主人は基本キッチンには立たないが
みんなと一緒に楽しみたいと言い参加してくれた
揚げ物もしたことはないので
最初に私がポテトを揚げてやり方を見せた
そしてそれを途中で代わり
これくらいなら自分にもできるよと言ってくれたので
最後までお願いした
次女が楽しそうにマッシュポテトを作っている姿に
みんなが引き寄せられるように参加した
みんなで少しずつできることで参加し協力した
こんな風に料理をすることはあまりない
なんせ娘達が自発的に作りたいと言うこと自体珍しい
でも今回はYou Tubeの魅力的な動画のおかげで
次女が作りたくなり
楽しそうに作っている姿にみんなが吸い寄せられていった
みんなでおのおのができることを分担して
誰にも負担が集中せず
愚痴も出ずに最後まで楽しんで料理ができた
作ったマッシュポテトフライは動画のような見た目にはならなかったが
だんごの粉のおかげで中はもっちもち
すっごく美味しくできた
最初ちょっと作りすぎたかなってみんなで話してたんだけど
余裕でペロリと食べてしまった
私は日頃ポテトは食べない
今回は家族みんなで作ったマッシュポテトフライ
食べないわけにはいかない
今日だけ自分の制限を解除して頂くことに
試しに一口食べたら
美味しすぎて止まらなかった
ポテト自体中毒性のある食べ物
ジャガイモは糖質の塊で栄養価も低い
だから基本食べない
でも今回のポテトは違う
家族みんなで作ったから格別に美味しかった😊
大した料理ではない
至ってシンプルで簡単な料理
でも家族みんなで一緒に作ったことが美味しさを倍増させた
くさい表現かもしれないが
”愛”がスパイスになるんだな♥
娘達も本当に満足していた
ポテト食べたい時はまたみんなで作ろうね
みんなで作るポテトが一番美味しいねと言ってくれた
次女は自分が見つけたレシピが好評だったので
鼻高々だった
みんなが喜んでくれたことで次女自身も満たされていた
いつも娘達と何かしようと思うと時間がかかってしまい
そのかかった時間の穴埋めを一人で補わなければいけなかった
だからついつい何かやりたいと言われても
自分のやるべき家事の量とかかる時間等を天秤にかけて
娘達の要求に応えることを疎かにしていた
でも今は家事の量を最小限にし
いろんなやるべきことを手放してきたから
以前よりは娘達との時間に付き合えるようになった
それでもやっぱり主人がそこへ参加してくれることは大きかった
3人でやるよりも4人でやった方が一人あたりの負担は小さく
楽しさは大きくなる
そして自分ばっかりという思考が一切湧き上がらない
このストレスのなさが心地よかった
いつも料理をすることが私の役目で
母である以上仕方ないのは分かる
でもどこかで自己犠牲の上に成り立っている
子どもを産んだ以上自分より子ども
自己犠牲が当たり前で仕方ないこと言われるのも分かるけど
それでもやっぱりこの犠牲で失ったものの代償は大きい
いつもストレスという形で帰ってくる
そしてそのストレスは娘達へ伝染する
私のストレスは私だけではなく
娘達も絶対と言うほど影響を受ける
イライラしている時に娘達に見透かされると
さらにイラッとしてしまう
コントロールできんのですわ
いくらイライラの原因が娘達でないと説明したとて
イライラしていることには変わりない
イライラの私を見て娘達は元気がなくなってしまう
負のループが回り始めると止められない
でも少しずつ自分のパターンが分かるようになってきた
自己犠牲で物事が起きているときに
私は決まってイライラする
だからなるべく自己犠牲をしないように
自分の心に忠実になるようにする
食べたいものがあると言われても作りたくなかったら
今日はこういう理由で作りたくないと
ちゃんと伝えよう
娘達のことでも全て背負う必要はない
今回みたいに食べたいものや作りたいレシピがある時
それを作るにはどうすれば実行できるかを私だけじゃなく
娘達にも考えてもらえばいい
現に次女は自分で考え行動して実行した
あれやってこれやってと指示を出して仕切ってくれた
仕切る人がいつも私である必要はないんだ
家の中でももっとラフに生きていいんだ
なんとなく自分で自分にかけていた足かせを
少し外すことが出来たような気がした
次女のおかげでみんなで作って
みんなで食べることが楽しいって美味しいって知った
たまにでいい
こんな時があるだけで
あっ料理って楽しいな
悪くないなって再確認出来る
日頃は私の役目だけど
たまにはみんなで楽しい美味しい料理を味わいたい
主人は次女にもっとYouTubeでレシピを探しておいで
またみんなで作ろうねと声をかけていた
この日は次女はその後もずっと超～ごきげんだった
私はなによりみんなで一緒に取り組むことに
楽しさやうれしさを感じるんだと分かった
それが分かった私もその後ごきげんで一日を過ごせた😊
